Cuchillo Arcos Jamonero Kyoto 178600

Mango destaca por su robustez y diseño moderno, con una combinación de metal y negro que ofrece contraste y un toque de distinción.
Fabricado con acero inoxidable forjado de alto contenido de carbono y de polioximetileno (POM), la superficie, elegante y pulida, tiene una dureza singular, resistencia al impacto, a la abrasión, detergentes, y es muy resistente a altas y bajas temperaturas y productos corrosivos (-40º C a 150º C).
NITRUM® es la nueva fórmula de acero basado en nitrógeno, ecológico y exclusivo de cuchillos ARCOS. NITRUM® proporciona una dureza superior, mayor nitidez y mejora la retención de filo. La nueva microestructura marca la diferencia en el rendimiento de cuchillo, tanto para uso profesional como doméstico.
Cuchillo Jamonero con alveolos de 250mm